Vipiteno festeggia il mitico canederlo!

Vipiteno festeggia il mitico canederlo!

Riuscite ad immaginarvi una tavola lunga 400 mt con una varietà (quasi) infinita di canederli?
Beh, la vostra fantasia sarà solo il primo passo per dare inizio ad un appettitoso evento: domenica 13 settembre 2015 il centro della città di Vipiteno vi aspetta per partecipare alla Sagra del Canederlo!!

Canederli_med800

Nato inizialmente come piatto povero che evitava gli sprechi delle materie prime più comuni nelle tavole, il knödel è diventato oggi una specialità anche nei migliori locali tipici.
Saranno infatti numerosi i ristoranti che parteciperanno all’evento, offrendo una moltitudine di canederli dai sapori sorprendentemente diversi: allo speck, mele, funghi, barbabietole, spinaci, albicocche….
Insomma ce n’è davvero per ogni gusto e se avete intenzione di assaggiarli tutti, sappiate che avete tempo dalle 11:00 alle 19:00!

sfida

Nel pomeriggio il divertimento sarà assicurato: i cuochi più abili si sfideranno per creare il maggior numero di canederli in soli tre minuti!
Anche i bambini potranno dilettarsi in questa sfida, oppure cavalcare i Pony e divertirsi con l’animazione a loro dedicata.

Il delizioso profumo e la musica tradizionale accompagnerà il vostro palato verso il raggiungimento del nirvana culinario.

musica

Avete già l’acquolina in bocca vero?

Ecco il programma completo dell’evento:
Città Nuova sud
ore 11.00 – 14.30 “Pflerer Gitschn” – gruppo musicale
ore 14.30 – 19.00 “Die fidelen Polkakaholiker” – gruppo musicale

Città Nuova centro
ore 11.00 – 14.30 “Matreier Feierabend Musik” – gruppo musicale
ore 14.30 – 19.00 “Speckblosn” – gruppo musicale

Città Nuova nord
ore 11.00 – 14.30 “Lederhosenduo Karl & Friedl” – gruppo musicale
ore 14.30 – 19.00 “Bloserwind” – gruppo musicale

Piazza Città
ore 11.30 Concerto della banda musicale di Vipiteno
ore 11.30 Inaugurazione con il sindaco Dott. Fritz Karl Messner
ore 14.00 Concerto della banda musicale di Val Giovo
ore 16.30 Concerto della banda musicale di Mules

Città Vecchia centro-nord
ore 11.00 – 14.30 “Fünftakta” – gruppo musicale
ore 14.30 – 19.00 “Die Gemiatlichen aus Navis” – gruppo musicale
ore 13.00 – 17.00 “Toni & sein Hallodrie” – gruppo musicale

Inoltre…
dalle ore 11.00 Cavalcare su Pony in Piazza Città
ore 14.30 – 17.30 “Sagra dei canederli per bambini” – Assistenza professionale con musica e animazione con i “Dschungelkids” nel vicolo delle Rondini, 15

Gara d’impasto dei canederli alle ore 15.30 in Piazza Città

tavolata

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